Limpieza interna, depuración, drenaje, desintoxicación o “detox” son más o menos sinónimos que se refieren a lo mismo. Es un conjunto de procesos fisiológicos por los que el cuerpo identifica, neutraliza y elimina sustancias tóxicas.

No le estamos dando importancia a la cantidad de tóxicos a los que estamos expuestos diariamente, y lo que no voy a hacer en este artículo es ponerme a nombrarlos ni a decir donde están, porque eso da para mucho. Seguramente, cuando aparece la palabra “detox” la relacionamos con dietas, con adelgazar o con plantas depurativas, y si ya aparece la palabra hígado lo asociamos con gente que va a los gimnasios y toman muchas cosas y, en definitiva, que todo esto no va con nosotros.

Lo que sí voy a hacer es aclarar algunos puntos sobre la desintoxicación:

  • Sin duda es una herramienta muy importante para proteger y mejorar nuestra salud.
  • Que la estamos haciendo continuamente y que podemos favorecerla de manera muy sencilla. Y que no necesariamente hay que estar enfermos para tomar suplementos que ayuden a esta desintoxicación.
  • Cuando nos dicen que tal tóxico está dentro de los límites permitidos se está refiriendo a sólo uno en concreto.
  • Lo que realmente perjudica nuestra salud es la carga total de tóxicos a los que estamos expuestos. Por tanto, debemos saber identificarlos y no quedarnos tranquilos cuando nos dicen que son cantidades muy pequeñas. Estos tóxicos se van acumulando y produciendo una sintomatología muy diversa.

¿Qué debemos saber? Conceptos fundamentales sobre “detox”

¿Qué es lo principal que debemos hacer para reducir al máximo o eliminar tóxicos de nuestro organismo efectiva? Dicho de otro modo: ¿qué es lo más importante para una “detox” efectiva?

En primer lugar, y esto es muy obvio pero a veces se pasa por alto, hay que evitar o reducir la exposición a dichos tóxicos.

En segundo lugar, debemos apoyar la eficacia de los mecanismos de desintoxicación del organismo. Debemos entender cómo funciona el proceso de desintoxicación y saber que hay muchos órganos implicados, como son el hígado, los intestinos, los riñones y la piel.

Desintoxicación hepática

En el proceso de desintoxicación hepática primero se filtra la sangre para eliminar las toxinas de gran tamaño; acto seguido, intervienen sistemas enzimáticos (el famoso citocromo P450) para intentar eliminar los tóxicos. Puede que después de actuar estos enzimas se consiga que las sustancias tóxicas se hagan solubles en agua y se eliminen por los riñones. Pero es muy frecuente que en esta primera fase no se pueda eliminar el tóxico en un sólo paso, y se produce una bioactivación. Esto quiere decir que para eliminar las sustancias tóxicas se forman unos compuestos intermedios más activos químicamente (más tóxicos) que el compuesto original y que generan un estrés oxidativo que puede hacer daño en los tejidos.

En una segunda fase (conjugación) también intervienen enzimas hepáticas y lo que se pretende es hacer que las moléculas resultantes de la primera fase sean aún más solubles en agua para ser eliminadas a través de la bilis o de la orina.

Conclusiones

Necesitamos nutrientes básicos para que el organismo pueda gestionar las toxinas. Son fundamentales suplementos como los multivitamínicos y minerales. Las vitaminas del complejo B, y minerales como el magnesio, zinc o hierro serán necesarios para el adecuado funcionamiento de las enzimas que intervienen en la desintoxicación.

También vitaminas antioxidantes como la C y la E, así como los carotenoides, son importantes en la protección del hígado.

Aportando primero estas vitaminas y minerales, es cuando al tomar productos para favorecer la desintoxicación como son el cardo mariano, diente de león, cúrcuma, alga chlorella, etc., haremos que el resultado “Detox” sea mucho más efectivo.

Recordar que de poco nos servirá realizar un proceso de desintoxicación si no prestamos la debida atención a la salud digestiva. Con esto no me estoy refiriendo sólo a tomar probióticos y glutamina (para reforzar la integridad de las células intestinales) sino a prevenir y tratar el estreñimiento. Todo lo anterior no serviría si no vamos al baño prácticamente a diario.

Por último, subrayar que es muy habitual que la gente quiera un sólo producto que solucione todo. La nutrición no es así. Tomar nutrientes básicos y en dosis óptimas es fundamental para mejorar la salud en general, y para un “detox” efectivo en particular.